כשאסף ודניאלה נכנסו למטבח, עשרות חיילים הרוויחו

בימים שבהם עשרות חיילים שוהים בעתלית בצו 8, יוזמות קטנות מהשטח מתחילות לבלוט יותר. לא מהלך רשמי, אלא התארגנות טבעית של אנשים שהרגישו שזה הזמן לקום ולעשות משהו.

הכול התחיל מרעיון פשוט שעלה בין השף אסף שגיא לאשתו דניאלה, רעיון שהפך בתוך זמן קצר לארוחת צהריים עבור כ־80 חיילים וחיילות ביישוב, בעזרת בני המשפחה ובשיתוף פעולה עם מלון Garden Hotels.

מי עומד מאחורי הסירים

מאחורי היוזמה עומד אסף שגיא, תושב עתלית והשף של מלון Garden Hotels. בשיחה איתו מתברר שהיוזמה באה מרעיון פשוט, "ידעתי שבמלון יש הרבה חומרי גלם שלא ינוצלו, אז העליתי את הנושא בפני המנכ"ל. הוא ראה את זה בחיוב ונתן לי אור ירוק".

נקודת הפתיחה הזו הובילה בתוך זמן קצר למהלך של ממש. המטבח המקצועי של המלון עמד לרשותו, חומרי הגלם היו זמינים, ומה שנשאר היה להכין את האוכל לחיילים. אבל כדי שזה יקרה מהר ובגובה הלהבה הנכון, הוא ידע שהוא לא עושה את זה לבד.

שגיא פנה לאשתו דניאלה ולבתם ג'ולי, וביקש שיצטרפו אליו למטבח כדי להרים יחד את הארוחה. בתוך זמן קצר, הרעיון הפך לעבודה משותפת בין הסירים, רגע של עשייה משפחתית שהתנקז כולו למטרה אחת: להכין ארוחת צהריים חמה לחיילים שנמצאים בעתלית.

שיתוף הפעולה בין משפחה מעתלית לבין מלון Garden Hotels, יצר את התנאים הנוחים להפקת ארוחה כיד המלך.

״הסלט מתובל!״

כשההכנות הסתיימו, המפגש עם החיילים והחיילות היה מרגש, הוגשו כ־80 מנות ארוחת צהריים חמה שהוכנה במיוחד עבורם. "הם הודו לנו והתפעלו מהאוכל", הוא מספר. בתוך כל התגובות הטובות, הייתה גם אחת שתפסה אותו במיוחד. "אחת החיילות אמרה בהתלהבות: ‘הסלט מתובל!’".

לצד המחמאות והתגובות החמות, שגיא מקפיד לשים את הדברים בפרופורציה. מבחינתו, מוקד הסיפור איננו במי שבישל, אלא במי שמשרת. "הם הוכירו המון תודה", הוא אומר, "למרות שאנחנו אלה שצריכים לומר להם תודה".

המשפט הזה חתם עבורו את המהלך כולו. יוזמה מקומית אחת, שנולדה משיחה בבית, הפכה בתוך זמן קצר לארוחה חמה עבור עשרות חיילים שנמצאים בעתלית, ולתזכורת, שפעולה פשוטה לפעמים יכולה לעשות הבדל ענק.